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Des ateliers de production en voie d’équipement

dimanche 10 décembre 2017, par André Petithan

Un des aspects primordiaux du projet intégré de Boulel concerne la possibilité pour le groupement Dakharguy de produire de l’huile d’arachide et du savon.

La mise en place de ces deux activités génératrices de revenus implique 3 conditions préalables :

  • l’existence d’un atelier pouvant accueillir ces activités,
  • une formation
  • un équipement de qualité

Les deux premiers éléments ont été mis en place dans les mois précédents.
L’équipement nécessaire va pouvoir être acheté grâce au soutien de l’Association Femmes d’Europe.

Les deux activités nécessitent un matériel précis.
Concernant l’extraction et le traitement de l’huile d’arachide, Malem-Auder asbl valorise les résultats du travail de recherche qu’il a financé en 2015-2016 en partenariat avec la Haute Ecole Condorcet de Ath (Travail de fin d’étude de Melle Chendjouo : Identification des risques et point de maitrise des aflatoxines sur la filière post-récolte de transformation de l’arachide. )

Cette étude montre que l’on peut notablement améliorer la qualité sanitaire de l’huile locale en utilisant une table mécanique de traitement de l’aflatoxine. L’huile ainsi traitée peut être aisément vendue dans des filières commerciales locales, dépassant ainsi le simple marché hebdomadaire. L’Institut de Technologie Alimentaire (ITA) de Dakar est à même de fournir le matériel et la formation nécessaires.

Concernant la fabrication de savon, les femmes du groupement ont reçu une première formation de base par l’ONG World vision (2012-2013) qui leur a permis de tester la démarche commerciale. La volonté du groupement est de reprendre cette activité commerciale en améliorant la qualité des savons fabriqués. Là aussi l’objectif est de dépasser la vente au marché hebdomadaire pour atteindre les villages environnants et, notamment la petite ville de Kaffrine.

Portfolio

Table de traitement de l'aflatoxine (2012) Ateliers de production savonnerie/huilerie Formation en savonnerie
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